エラーnode_modules\node-sass: コマンドが失敗しました。

npm config set registry https://registry.npm.taobao.org
npm config set SASS_BINARY_SITE https://npm.taobao.org/mirrors/node-sass/

ミラーをセットアップする必要があります。そうしないと、ネットワーク上の理由によりインストールが成功しない可能性が非常に高くなります。