1 Tente, altere a interface 2.0 onde a unidade flash USB está inserida para a interface 3.0.
2 Tente mudar o software para fazer discos USB, UltraISO, rufus (recomendado), Win32DiskImager, rufus é recomendado.
2 Tente alterar a versão do Ubuntu, como ubuntu-18.04.6-desktop-amd64.iso para ubuntu-20.04.4-desktop-amd64.
3 Tente substituir a unidade flash USB. Pode ser que a unidade flash USB não seja boa, de baixa qualidade ou muito antiga e haja um problema com o hardware. Mude para uma nova unidade flash USB original com grande capacidade e interface 3.0.