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Edición, edición de audio/bobina/bobina SandLiu
Productor/ Shu Qi Redactor/ Lili
Coordinador de Producto / Sala de Grabación Bobo / Sound Paixuan
Los condimentos suelen ser un campo minado que la gente tiende a pasar por alto, y a las empresas también les gusta jugar juegos de palabras con la salsa de aceite y vinagre.
No sé desde cuándo, las plataformas de vídeos cortos empezaron a promocionar diversas “salsas de vinagre cero grasas”. En el caso del producto único de salsa de aceite y vinagre, "cero grasa" es obviamente un juego de palabras. Al igual que otros juegos de palabras de la misma categoría, solo enfatiza "cero grasa" y no menciona otros ingredientes que pueden ser gravosos o incluso dañinos para el cuerpo. es la norma para los comerciantes.
Así que seamos villanos y mencionémoslo.
Si nadie lo menciona, creo que mucha gente pensará que estas cosas son alimentos completamente saludables y sin límite. De hecho, tras la evaluación, se puede comprobar que casi no existen en el mercado salsas de aceite y vinagre que se puedan "comer con confianza y sin cargas".
Espero que todos puedan aprender a elegir los alimentos sabiamente, desempeñar mejor la función prevista y ser dignos del dinero que gastan.
Productos mencionados en este número y enlaces de compra:
00:00:00 Una pieza de publicidad oral para Little Universe.
00:03:13 Haga clic aquí para omitir anuncios
00:03:15 ¿Por qué revisar la vinagreta?
00:07:53 Sin grasa tiene un alto contenido de azúcar y sin azúcar tiene un alto contenido de aceite.
00:07:37 [Salsa de ensalada Kewpie]
https://s.click.taobao.com/RnvqUPu
00:12:00 [Aderezo para ensalada con aceite y vinagre de Qianhe]
https://s.click.taobao.com/29cpUPu
00:14:55 [Salsa de vinagre y aceite con sabor a pimienta maggi y sésamo]
https://s.click.taobao.com/cnWpUPu
00:17:29 [Salsa de vinagre haitiano 0 grasas]
https://s.click.taobao.com/ukfqUPu
00:19:23 [Salsa de vinagre de elefante blanco]
https://s.click.taobao.com/uRF6DPu
00:21:23 [Vinagreta de maracuyá fresca Hengshun]
https://s.click.taobao.com/uKj6DPu
00:22:41 [Liubiju estilo japonés y salsa aromatizada de aceite y vinagre]
https://s.click.taobao.com/MQgpUPu
00:24:31 [Jugo de ensalada de limón Xinhe Zuosi]
https://s.click.taobao.com/krboUPu
00:26:08 [Salsa de vinagre y aceite Lee Kum Kee]
https://s.click.taobao.com/auVpUPu
00:29:17 La lista roja y negra de este problema
00:31:39 Espero que todos puedan consumir más fibra dietética.
Invitados de este número.
Lili, fundadora del proyecto de gestión de la salud "Eat Thinner", nutricionista deportiva (cuenta oficial: Eat Thinner) y maníaca en exportar información práctica, responde preguntas y las explica en términos sencillos, disipa mitos y da en el clavo. cabeza.
Codiciosa: Doctora en microbiología de alimentos con un destacado espíritu académico, se le da bien iniciar la divulgación científica sin darse cuenta y despertar el miedo a ser controlada por el profesor de química.
Hermano C: instructor de ejercicios para el proyecto de gestión de la salud "Eat Thin", instructor de deportes sociales (en lenguaje humano: instructor de fitness certificado) y codificador veterano que se esfuerza por utilizar el pensamiento de ingeniería para ayudar a popularizar la nutrición saludable.
Beneficios para los oyentes en este número
Este programa está patrocinado por el café liofilizado "Un Pequeño Universo"
El café liofilizado no se extrae del café en polvo, sino que utiliza una tecnología de liofilización tridimensional integrada para congelar directamente el espresso doble de la tienda en cubitos de café, lo que puede retener el aroma del café durante mucho tiempo.
Un bloque de café liofilizado de Little Cosmos utiliza el mismo proceso que la máquina de café de la tienda: el concentrado de espresso extraído en caliente se somete a una tecnología de bloqueo de temperatura ultrabaja a -80°C, que retiene el aroma y el sabor del café. completamente y mejora el sabor, quedará más rico y lleno.
La materia prima de una pieza de Little Universe son los granos de café especial 100% Arábica. Después de preparar el cubo de café con agua fría, se puede encontrar una capa de aceite fino en la superficie, que devuelve el sabor del café recién molido en la tienda. La cantidad máxima y es muy adecuado para el peso del café. Los entusiastas lo beben regularmente.
Los oyentes interesados pueden recibir [más de 139 yuanes - 40 yuanes] cupones exclusivos para el Festival de Productos de Año Nuevo
El cupón es válido hasta el 25-02-2023.
método de recolección:
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29. La buena noticia es que todo viene de dentro y viene de dentro m.tb.cn CZ0001 A Piece of Small Universe Flagship Store
Contenido de la evaluación
El invierno está aquí y algunas personas empiezan a engordar otoñal todos los días y empieza a lucirse. De todos modos, nadie puede darse cuenta de que he subido de peso cuando estoy envuelto en una chaqueta de plumas. También hay algunas personas que están trabajando duro en secreto, con la esperanza de cegar a todos quitándose la ropa gruesa en la primavera del próximo año, por lo que nunca han aflojado su dieta y siempre han mantenido un hábito alimentario saludable.
Estos últimos no necesitan para nada que les valoremos la salsa de aceite y vinagre, porque están acostumbrados a comer verduras y ensaladas ligeras, y ya tienen su propia marca y sabor, queremos probar algunos productos individuales con sabor aceptable. para los primeros humanoides y para las personas a las que realmente no les gusta comer verduras.
Este tipo de personas, cuando quieren empezar a comer de forma saludable, su comportamiento a menudo verifica un mito: se apresuran a tomar la iniciativa de sufrir, como comer hierba, como comer pechugas de pollo hervidas, sin importar si está bien o no. , no importa cuántos días o cuántas comidas puedan durar, en el momento en que te lo llevas a la boca, tu alma se salva. Mientras exista la satisfacción interior, al igual que antes de comenzar a hacer ejercicio, el equipo es lo primero, y antes de comenzar a formular un plan de dieta razonable, comprar un montón de pechugas de pollo, tendones de res, huevos, verduras y vinagreta es su estándar.
La salsa de aceite y vinagre puede hacer que el sufrimiento sea menos doloroso, y también es un tema eterno de la llamada dieta saludable. Los condimentos son a menudo un campo minado que la gente pasa fácilmente por alto, y a las empresas también les gusta jugar juegos de palabras con la salsa de aceite y vinagre. No sé cuándo comenzó Douyin Kuaishou a promocionar varias "salsas de vinagre y aceite sin grasa". Entré, las miré por curiosidad y las compré con mentalidad de evaluación. No es caro, pero no vale la pena. De hecho, es cero grasa, pero obviamente es un juego de palabras normal, solo enfatiza cero grasa y no menciona otros ingredientes que sobrecargarán el cuerpo (no son dañinos). Si no lo mencionamos, creo que muchas personas aún lo harán. No lo noto y pienso que estas cosas son completamente saludables, de hecho, según nuestra evaluación, la comida obviamente no lo es, y casi no existen salsas de aceite y vinagre que se puedan "comer con confianza y sin agobios".
Datos detallados y enlaces de compra.
1. Salsa de ensalada Kewpie (sabor a tomate picante, 25 ml/paquete)
[Taobao] https://m.tb.cn/h.U3NAyQw?tk=jPuh2zFtzFN CZ0001 "Salsa para ensalada Kewpie, ensalada de sésamo asado, aderezo japonés dulce de las mil islas, salsa para ensalada de verduras en bolsas pequeñas"
Haga clic en el enlace para abrir directamente o busque en Taobao para abrir directamente
Lista de ingredientes: agua, cebolla, pasta de tomate, vinagre, sal, especias, extracto de levadura, aditivos convencionales, jugo de naranja concentrado;
Datos por cien gramos:
Calorías: 28 calorías/100 ml, 7 calorías/paquete,
19 paquetes equivalen a las calorías de una botella de cola azucarada de 300 ml.
Proteína: 1,8 g/100 ml, 0,45 g/paquete
Grasa: 0
Carbohidratos: 3,9 g/100 ml, 1 g/paquete,
Azúcar: 2g/100ml, 0,25g/paquete
Contenido de sodio: 1480 mg/100 g, 370 mg/paquete,
Equivale a consumir 0,9 g de sal después de comer un paquete.
Palabras de marketing de la página de compra de productos: 0 grasas, bajo contenido de azúcar
Vida útil: 10 meses
Método de almacenamiento: almacenar por encima de 0 grados Celsius, evitar altas temperaturas y luz solar directa, refrigerar después de abrir y comer lo antes posible.
Precio: 12,8/10 paquetes, totalizando 1,28/paquete
2. Aderezo para ensalada con aceite y vinagre Qianhe (condimento compuesto 275 g)
[Taobao] https://m.tb.cn/h.UWHjHj3?tk=uFNG2zFxUTZ CZ0001 "Salsa para ensalada de vinagre y aceite japonés Qianhe 0 grasa 275 g Compañero de vegetales Salsa para mojar de vegetales mixtos Sitio web oficial Tienda insignia Ventas directas" Haga clic en el enlace para abrir
directamente O busque en Taobao y ábralo directamente
Ingredientes: agua, salsa de soja elaborada, vinagre elaborado, jarabe de maíz de fructosa, sal comestible, glutamato monosódico, ácido cítrico, extracto de levadura, color caramelo, semillas de sésamo, cebolla, goma xantana, jengibre, nucleótidos aromatizantes disódicos, sorbato de potasio, especias, aromas. , sucralosa;
Datos por cien gramos:
Calorías: 27,25 kcal/100g
Proteína: 1,7g/100g
Grasa: 0
Carbohidratos: 4,7 g/100 g, sin azúcar declarado
Contenido de sodio: 1641 mg/100 g, equivalente a 4,1 g de producto de sal
Retórica de marketing en la página de compra: es divertido comer hierba con ella, es fresca, ácida, refrescante y no grasosa, una botella tiene aproximadamente las mismas calorías que media manzana y 0 grasas.
Vida útil: 15 meses. Origen: distrito de Dongpo, Meizhou, Sichuan.
Método de conservación: Refrigerado, se recomienda agitar bien antes de su uso.
Precio: 16,6/botella
3. Salsa de aceite y vinagre con sabor a pimienta maggi y sésamo (415g)
[Taobao] https://m.tb.cn/h.Ue9EvNp?tk=r0SW2zvYleH CZ3457 "Salsa de aceite y vinagre Nestlé Maggi 415 ml Cero grasa 0 grasa Salsa para salsa de salsa para salsa de verduras hervidas ligeras" Haga clic en el enlace para
abrir directamente O buscar en Taobao y ábrelo directamente
Ingredientes: agua, salsa de soja elaborada, vinagre elaborado, azúcar blanca, vinagre balsámico de Zhenjiang, vino de arroz, cebolla, pimiento salado, condimento compuesto de jugo umami, jugo de manzana concentrado, condimento de esencia de pollo, sal comestible, extracto de levadura, especias, concentrado de jugo de jengibre. , nucleótido disódico aromatizado, ácido cítrico, goma xantana, aroma alimentario, sorbato de potasio;
Alérgenos: Contiene productos de trigo, productos de huevo, productos de soja, puede contener almejas, vieiras, productos lácteos, productos de sésamo, pescado y sus productos.
Datos por cien gramos:
Calorías: 55 kcal/100g, 21,75 kcal/ración (40g)
Proteína: 2,25 g/100 g, 0,9 g/porción
Grasa: 0
Carbohidratos: 10,5 g/100 g, 4,2 g/porción, sin azúcar declarado
Contenido de sodio: 2080 mg/100 g, 832 mg/ración, equivalente a 5,2 g de sal
Palabras de marketing en la página de compra del producto: 0 grasa, chile refrescante y adormecedor, apertura hermética para un fácil almacenamiento, se adapta a la mano y es fácil de sostener.
Vida útil: 6 meses, OEM: Baoding, Hebei
Precio: 20,5/botella
4. Salsa haitiana 0 grasas de aceite y vinagre (condimento líquido compuesto 225g)
[Taobao] https://m.tb.cn/h.Ue9AAwS?tk=Xac92zvese3 CZ0001 "Haitiano 0 grasa aceite vinagre jugo aderezo para ensaladas de frutas y verduras salsa de ensalada de col comercial doméstico salsa de comida ligera sin grasa" haga clic en el enlace para abrir directamente
o Taobao busca y abre directamente
Ingredientes: agua, vinagre de sidra de manzana (vinagre elaborado que contiene 24% o más de sucralosa), salsa de soja elaborada, azúcar blanca, vinagre de arroz (vinagre elaborado), cebolla, jugo de manzana concentrado, vino para condimentar, ajo, especias, extracto de levadura. goma xantana;
Se recomienda verter 25g de salsa de aceite y vinagre por cada 100g de ingredientes.
Datos por cien gramos:
Calorías: 96,5 kcal/100g
Proteína: 2,1g/100g
Grasa: 0
Carbohidratos: 20,4 g/100 g, sin azúcar declarado
Contenido de sodio: 1410 mg/100 g, equivalente a 3,5 g de sal
Retórica de marketing en la página de compra del producto: sabor familiar y confiable, 0 grasas, mezclado con vinagre de sidra de manzana elaborado, refrescante y no grasoso.
Vida útil: 12 meses
Precio: 14,4/botella
5. Salsa de aceite y vinagre Baixiang (condimento compuesto líquido 200 g)
[Taobao] https://m.tb.cn/h.UWHuHTV?tk=39yF2zv5v1I CZ0001 "Elefante blanco Salsa de vinagre sin grasa 200 g de salsa ligera en grasa Salsa para ensalada fría Menos comida Salsa de vinagre sin grasa" Haga clic en el enlace para
abrir directamente o Taobao la búsqueda se abre directamente
Lista de ingredientes: agua potable, vinagre elaborado, salsa de soja elaborada, jarabe de fructosa, vino para condimentar, glutamato monosódico, jengibre, extracto de levadura, sal comestible, ajo, jugo de manzana concentrado, cebolla, semillas de sésamo blanco, especias, aditivos convencionales;
Datos por cien gramos:
Calorías : 53,5 kcal/100g
Proteína: 2,6g/100g
Grasa: 0
Carbohidratos: 10g/100g
Contenido de sodio: 2040 mg/100 g, equivalente a 5,1 g de sal
Retórica de marketing en la página de compra del producto: 0 tarjeta de control de grasas, hecha para comidas ligeras, reduciendo la carga, enriqueciendo el sabor, optimizando la proporción agridulce, partículas de sésamo añadiendo sabor
Formas de comer recomendadas: cocciones variadas, platos fríos, salsas, guarniciones, albóndigas, ensaladas, fideos, etc.
Vida útil: 12 meses, OEM: Shangqiu, Henan
Método de almacenamiento: refrigerado
Precio: 13/botella
6. Vinagreta de maracuyá fresca Hengshun (280 g)
[Taobao] https://m.tb.cn/h.UWHxmS7?tk=k2t32zvR3H2 CZ0001 "Salsa de aceite y vinagre Hengshun Sabor a maracuyá 280 g de verduras hervidas 0 salsa reducida en grasa Calorías Frutas y verduras" Haga
clic en el enlace para abrir directamente O buscar en Taobao y ábrelo directamente
Ingredientes : agua, vinagre de sidra de manzana, salsa de soja elaborada, mermelada de maracuyá (12%), sorbitol, líquido aromatizante de proteína vegetal hidrolizada con ácido (agua, harina de soja comestible), eritritol, sal (comestible) en polvo de hongo shiitake), glutamato monosódico, goma xantana, goma guar, glucósidos de esteviol;
Datos por cien gramos:
Calorías : 57,5 kcal/100g
Proteína: 1,5g/100g
Grasa: 0
Carbohidratos: 12 g/100 g, sin azúcar en la etiqueta
Contenido de sodio: 833 mg/100 g, equivalente a 2 g de sal
Retórica de marketing en la página de compra del producto: 0 grasas, agridulces con mermelada, lo que hace que las comidas ligeras sean más satisfactorias
Vida útil: 15 meses
Precio: 19,9/botella
7.Salsa de vinagre y aceite al estilo japonés Liubiju (248 g)
[Taobao] https://m.tb.cn/h.UWt08Cu?tk=gjOU2zvk2fA CZ3457 "Salsa de vinagre y aceite sin grasa Liubiju para comidas ligeras, salsa para ensalada agria y picante baja en grasa al estilo japonés, verduras hervidas, casera salsa para mojar",
haga clic en el enlace Ábralo directamente o búsquelo en Taobao y ábralo directamente
Ingredientes: agua, salsa de soja elaborada, vinagre elaborado, jarabe de maíz con fructosa, sal comestible, especias, jugo de ostras, extracto de hongo shiitake (hongos shiitake, sal comestible, agua), jugo de algas marinas (agua, algas marinas, sal comestible), jugo de bonito ( Agua, bonito, sal comestible), extracto de levadura, glutamato de sodio, goma xantana, nucleótido disódico, sorbato de potasio, sucralosa, alcohol comestible;
"Se recomienda no añadir otros condimentos. La elección específica depende del gusto personal. Agite bien y coma.
Datos por cien gramos:
Calorías: 54,5 kcal/100g
Proteína: 2,1g/100g
Grasa: 0
Carbohidratos: 10,7 g/100 g, sin azúcar en la etiqueta
Contenido de sodio: 1860 mg/100 g, equivalente a 4,65 g de sal
Palabras de marketing de páginas de compra: calidad de empresa estatal deliciosa, auténtica, consagrada
Vida útil: 12 meses, OEM: Longmen Vinegar Industry
Método de conservación: Refrigerado, se recomienda agitar bien antes de su uso.
Precio: 24,9/dos botellas
8. Jugo de ensalada de limón Xinhe Zuosi (160 ml)
[Taobao] https://m.tb.cn/h.UV9gf4H?tk=jedJ2zvn4bX CZ0001 "Salsa de aceite y vinagre Xinhe Yousi Comida ligera Salsa 0 grasa Salsa para ensalada Vegetal Fruta Jugo de limón Salsa doméstica baja" Haga clic en el enlace
directamente Abrir o buscar directamente en Taobao
Ingredientes: Salsa de soja elaborada (agua, soja desgrasada sin OGM, trigo, sal), vinagre elaborado, azúcar, jarabe de fructosa, sal, jugo de limón, glutamato monosódico, inosinato disódico, mostaza, triglicéridos sucralosa;
Datos por cien gramos:
Calorías: 150 calorías/100g, 15 calorías/ración (10ml)
Proteína: 5 g/100 g, 0,5 g/ración
Grasa: 0
Carbohidratos: 30 g/100 g, 3 g/porción, azúcar sin etiqueta
Contenido de sodio: 3930 mg/100 g, equivalente a 9,8 g de sal.
393 mg/ración, equivalente a 1 g de sal
Palabras de marketing en la página de compra del producto: rechace ponerse a dieta y comer todo lo que quiera, nunca baje los estándares desde la selección del material hasta el producto terminado, sin conservantes ni espesantes, el sabor a limón es agridulce pero no grasoso
Método de almacenamiento: refrigere a 0-4 grados después de abrir la tapa
Vida útil: 18 meses
Precio: 11,9/botella
9. Salsa de aceite y vinagre Lee Kum Kee (250ml)
[Taobao] https://m.tb.cn/h.U3nDCBy?tk=vT4V2zvr5CP CZ3457 "[Recién lanzado] Salsa de aceite y vinagre Lee Kum Kee en múltiples especificaciones, 250 ml x 2 botellas de salsa de comida ligera, vinagre y verduras fitness" Haga clic
en enlace para abrir directamente o buscar Taobao directamente Abrir
Lista de ingredientes: vinagre de arroz (agua, arroz glutinoso, salvado, azúcar blanco, sal comestible), salsa de soja elaborada (agua, sal comestible, soja, harina de trigo), azúcar blanca, agua, aceite de sésamo, color caramelo, sal comestible, xantano. goma, nucleótido de sabor disódico;
Datos por cien gramos:
Calorías: 190 calorías/100ml, 28,5 calorías/ración (15ml)
Proteínas: 4 g/100 ml, 0,6 g/ración
Grasa: 6,7 g/100 ml, 1 g/porción
Carbohidratos: 26 g/100 ml, 3,9 g/ración
Contenido de sodio: 2767 mg/100 ml, equivalente a 7 g de sal,
413 mg/ración, equivalente a 1 g de sal
Retórica de marketing en la página de compra del producto: comida ligera con menos carga, sin glutamato monosódico añadido
Método de almacenamiento: almacenamiento refrigerado
Vida útil: 18 meses
Precio: 23/botella
La lista roja y negra de este número
Lili: Lista Roja : Haitiana
Lista negra : Maggi, Hengshun
Codiciosos: Lista Roja : Seis lugares imprescindibles
Lista negra : Maggi, Hengshun
Resumir
Espero que todos puedan aprender a elegir sabiamente la fibra dietética para desempeñar mejor el papel de una ensalada ligera y ser dignos del dinero que gastan.
La salsa de aceite y vinagre es diferente de otros aderezos para ensaladas. Las calorías no son tan altas que sean inaceptables y dañinas para el cuerpo, por lo que no tienes que preocuparte demasiado por las calorías. Pero no debes ignorar el azúcar, el jarabe de fructosa . y sodio solo porque dice ser bajo en calorías y cero grasas, valores , este tipo de datos están fuera de serie, o si los comes sin ningún escrúpulo, no será bueno para tu cuerpo sin importar si bajas de peso. Al igual que siempre me preguntan si las llamadas galletas ricas en fibra dietética pueden ayudar a perder peso, de hecho, debido a la dieta, la fibra no se puede digerir y el sabor no es bueno. Para hacerla menos picante, los comerciantes agregará mucha grasa para mejorar el sabor y garantizar la tasa de recompra. Es posible que coma más grasa que fibra dietética. De manera similar, la salsa de aceite y vinagre, incluida Aunque algunas de las llamadas salsas bajas en calorías no tienen un alto contenido calórico, comerlas también Mucho seguirá aumentando tu consumo de sodio. Lo que comes es lo que comes y lo que comes es lo que comes. Deja de ser supersticioso.
También se debe consumir suficiente fibra dietética en invierno . Algunas personas pueden pensar que la proporción de comidas ligeras disminuirá en invierno, pero para los estudiantes con calefacción en el norte, todavía hay escenas de comidas ligeras en casa y en la oficina, y todos Originalmente come comidas ligeras en invierno, es fácil consumir demasiadas calorías y no debe faltar fibra dietética, por eso esperamos poder ayudarte a elegir una salsa de aceite y vinagre que cumpla con tus expectativas. Aunque no recomendamos comer ensaladas ligeras como componente principal de una comida (esto tendrá un impacto negativo en su salud), si su propósito es tener un aderezo relativamente excelente para que las verduras se vuelvan más deliciosas y aumente el interés por comerlas, ¡que vale la pena alentar!
Acerca de "Disfrutar"
Los amantes de la comida que aman la vida tienen que correr de izquierda a derecha en la era de la explosión de la información, tanteando con fuerza en un campo de puerros lleno de trampas y campos minados, por lo que cuando descubren y prestan atención a "Relish", puede ser lo más sabio en su vida. vida futura Una de las decisiones.
Somos profesionales en lo que respecta a principios y somos buenos hablando de técnicas. Nutricionistas deportivos, doctores en alimentación y preparadores físicos unen fuerzas para hablar sobre las duras verdades sobre la vida saludable, la seguridad alimentaria, la nutrición deportiva y la pérdida de peso científica que preocupan a hombres y mujeres, y hablan sobre gustos, hábitos, preferencias, tabúes, confusión. y obsesiones. Piensa en cuestiones relacionadas con la comida.
Reconocer los talentos de los trabajadores de la alimentación y hacerles escuchar con deleite es el significado de cada número de "Relish with Relish".
"Relish" es un programa seleccionado de Apple Podcasts en 2021 y 2022, producido y transmitido por Relish Podcast Network.
En un mundo de caos, nacemos para complacer a nuestros oídos. La tecnología, la educación, la cultura, la comida, la vida, las habilidades, las emociones... son serias pero no rígidas, y se niegan a ser vacías y exageradas. Únase a personas profesionales e interesantes para crear un flujo claro, compartir experiencias, difundir experiencias y aclarar la relación entre el mundo y usted.
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