Si no conoce la altura, y no sabe cuántas líneas tiene el texto, y el ancho tiene que ser fijo, realmente no hay forma de encontrar la respuesta, y el esfuerzo vale la pena. Configure el relleno para el elemento padre: 15px 0; entonces el siguiente código funcionará Up
display: -webkit-box;
-webkit-box-pack: center;
box-pack: center;
-webkit-box-align: center;
box-align: center;