Centos modificou o php.ini e reiniciou o phpfpm

##Encontre o caminho do php.ini

php -i|grep php.ini
Loaded Configuration File => /etc/opt/remi/php74/php.ini

##Encontre o nome do fpm

systemctl |grep php
php74-php-fpm.service                                                                                 loaded active running   The PHP FastCGI Process Manager
systemctl  restart php74-php-fpm

Contanto que você saiba que se trata de um sistema centos, você poderá encontrar completamente o caminho para reiniciar.