iPad和iPhone是流行的移动设备，用户可以通过旋转设备来切换屏幕的横向和竖向显示模式。在本文中，我们将详细介绍如何通过编程控制iPad和iPhone的横向和竖向显示模式，并提供相应的源代码示例。
iOS开发提供了一些API来处理设备方向的变化，我们可以使用这些API来检测和控制设备的方向，并在需要时执行相应的操作。
首先，我们需要在应用程序的配置文件（Info.plist）中启用设备方向支持。打开Info.plist文件，添加"Supported interface orientations"（支持的界面方向）键，并选择所需的方向。常见的选项包括Portrait（竖向）、LandscapeLeft（左横向）、LandscapeRight（右横向）等。
接下来，我们需要在代码中检测设备方向的变化。iOS提供了一个特殊的类叫做UIDevice，它提供了关于设备硬件和状态的信息。我们可以使用UIDevice的orientation属性来获取当前设备的方向。
下面是一个示例代码，演示如何检测设备方向的变化：
import UIKit
class ViewController: UIViewController