1、 首先检查mysql服务是否启动，若已启动则先将其停止服务，可在开始菜单的运行，使用命令：
net stop mysql
打开第一个cmd窗口，切换到mysql的bin目录，运行命令：
mysqld --defaults-file="C:\Program Files\MySQL\MySQL Server 5.1\my.ini" --console --skip-grant-tables
此时已经开启了mysql服务了！
这个窗口保留 不关闭。
2、打开第二个cmd窗口，连接mysql：
输入命令：
mysql -u root -p
出现：
Enter password:
在这里直接回车，不用输入密码。
然后就就会出现登录成功的信息，
使用命令：
show databases;
使用命令切换到mysql数据库：
use mysql;
使用命令更改root密码：
UPDATE user SET Password=PASSWORD('newpassword') where USER='root';
刷新权限：
FLUSH PRIVILEGES;
然后退出，重新登录：
quit
重新登录： 可以关掉之前的cmd 窗口了。然后用net start mysql 启动服务
mysql -u root -p
出现输入密码提示，输入新的密码即可登录：
Enter password: ***********
显示登录信息： 成功
====================================================================
Linux篇：
首先在vi下修改my.cnf：
在原来的文件中添加 skip-grant-tables
修改完成后，保存；
2.启动mysql
service mysqld start
3.直接进入mysql,然后update user就可以了，这个和window就一样了；
4.修改完成后，退出重新登录即可；
注意修改完成后需要将my.cnf修改回来喔~
安装完成后，可以通过mysql_secure_installation进行数据库初始化工作；