秦琴食品といえば、ゼリーやえびせんべいといったイメージを持つ消費者が多いが、消費の高度化とカジュアルスナック業界の競争激化に伴い、秦琴食品も「多足歩行」を目指している。近年、製品革新により開発を続けています。
しかし、市場の観点から見ると、変革ビジョンを掲げた新製品は大きな貢献をもたらしておらず、大型ゼリー製品は依然として秦琴食品の発展の重要な部分を占めています。
8月15日、秦琴食品は2023年半期報告書を発表した。財務報告書によると、2023年上半期には、ゼリーやその他の製品の好調な業績に基づいて、同社の収益と純利益がすべて予想外の成長を遂げたという。同時に、程度の差こそあれ生産コストも一部低下し、財務状況は大幅に改善した。
英雄たちに囲まれているという状況の中で、秦琴食品の躍進はまだ進行中であり、さらなる性能向上を達成できるかどうかは、時間の経過とともに試されることになる。
業績は成長を続け、大型ゼリー製品は依然として重要な役割を果たしています
秦琴食品の2023年中間業績発表によると、上半期の同社の売上高は約5億6,900万元で前年比7％増、純利益は約2,615万9,000元だった。前年比4.7倍に増加。売上高の増加はわずかでしたが、純利益の大幅な伸びが市場を輝かせました。
秦琴食品の業績成長の最大の原動力は、主力商品であるゼリーの売上増加です。具体的には、秦琴食品の製品マトリックスにはゼリー、膨化食品、調味料、キャンディなどが含まれており、このうちゼリー製品は上半期に3億8,200万元の売上を達成し、前年同期比約7.2％増加した。前年同期比4.1%増の約1億2,700万元、グループ全体収益の22.2%を占め、前年同期は22.8%であった。年、減少。
実際、秦琴食品の過去の財務報告では、ゼリーやエビせんべいなどの大型単品商品が依然としてかけがえのない役割を果たしている。特にゼリー製品は長年にわたり秦琴食品の主な収益源であり、収益の半分以上を占め続けており、市場シェアにおいても全社で業界トップ5を維持しています。一年中。
ゼリーやその他の製品の販売実績は、Qinqin Food の継続的な販路拡大と価格上昇と切り離せないものです。
財務報告書によると、2023年上半期のQinqin Foodsのマーケティングおよびプロモーション費用は150万元から190万元へと大幅に増加し、前年比26％増加し、旅費も増加した。 833万元から921万元に増加した。マーケティング費用の増加は主に、同社がWeChat、Weibo、Douyin、Xiaohongshu、Bilibiliなどのソーシャルメディアを駆使して新世代およびポスト世代向けの製品売上を増やすなど、オンラインの新しいメディアマトリクスを積極的に構築しているためです。 00グループ。旅費の増加は、Qinqin Food がオフラインマーケティングに継続的に取り組み、食品展示会に積極的に参加し、オフラインチャネルを拡大したことによるものです。
さらに、生産拠点の生産能力の向上は、近隣地域の売上にも確実な押し上げ効果をもたらします。秦琴食品は仙桃、小甘、済寧、梅山、寧夏などに新たな生産拠点を建設し、サプライチェーンの物流コストをさらに削減し、周辺地域での製品販売を促進したと報じられている。
利益の急増は同社の価格上昇と密接に関係している。2023年上半期、原材料費の下落に備えて、秦琴食品は引き続き製品の値上げ戦略を実施する予定であり、実際、2022年8月以降、秦琴食品は主要製品を含む一部の製品の価格を調整することを決定した。商品 こんにゃくゼリー 560g 4%、ナツメレーズンゼリー 80g、せんべい 120g 2%の値上げとなり、直接的な粗利益増加にもつながりました。財務報告書によると、秦琴食品は2023年上半期に、前年同期比15.6％増の1億6,600万元の粗利益を達成し、粗利益率も2.2ポイント増加して29.2％となった。
再び拡大してみると、今年上半期の秦琴食品の目覚ましい業績も、業界の高度成長を如実に表していることがわかります。消費者の需要に牽引されて、スナック食品業界は常に成長しています。データによると、我が国のスナック食品産業の年平均成長率は今後5年間で約10％に達し、市場規模は2028年までに2兆5000億元に達すると予想されています。
このような状況の下、秦琴食品だけでなく、甘源食品、黒胡麻、BESTOREなども今年上半期に目覚ましい高成長を遂げた。たとえば、今年上半期には、甘源食品の純利益は前年比 179% ～ 211% 増加し、収益は前年比 31% ～ 35% 増加すると予想されています。ショップは純利益が2億4000万～2億5000万元と、前年比86％～94％増加すると予想している。
しかし、新興食品企業と比較して、伝統と老舗の食品企業である秦琴食品は、今年上半期の業績の大幅な改善にも関わらず、成長力を十分に発揮できていないのは、主に依然としてゼリーに依存しているためである。単一の大きな製品としては、激化する市場競争に対処するのは明らかに困難です。成長の可能性を最大限に発揮するために、秦琴食品のレイアウトの多様化は避けられない傾向となっています。
多様化したレイアウトにより、Qinqin Foods はさらに大きな成長を模索できるでしょうか?
利益水準の高さを考慮すると、カジュアルスナック業界が大型単品商品を好む傾向にあることは否定できず、Qiaqia Foodsのメロン種カテゴリーやJinzai Foodsの小魚製品など、多くのスナック企業が「集中」を開発テーマとしている。など。しかし、大型単一製品戦略の成果を達成するには、事業化成果を実現するために十分な規模と開発の余地があり、企業自体が核となる競争優位性を備えているカテゴリーを見つける必要があります。コア単一製品の。
注目すべきは、カジュアルスナック業界の市場セグメントにおける競争が激化していることであり、Qiaqia Foods を例にとると、パッケージメロン種子市場では比較的大きな発言力を持ち、市場シェアのほぼ半分を占めています。 、さまざまな新製品 Qiaqia Foods の出現も、近年の成長のボトルネックに直面しています。財務報告書によると、2023年第1四半期にQiaqia Foodは売上高13億4,000万元（前年同期比6.7％減）、純利益1億8,000万元（前年同期比14.4％減）を達成した。
そして、秦琴食品ゼリーの大型単一製品の市場はすでに赤い海です。2022年12月現在、我が国のゼリー市場規模は320億元に拡大しており、その発展はすでに成熟段階にあり、さらなる成長は困難となっている。同時に、業界の競争は依然として激化しており、新興小規模ブランドがXizhilang、Qinqin、Crayon Shin-chanなどの伝統的なゼリーブランドの市場シェアを侵食しています。
このような状況において、レイアウトの多様化は企業にとって新たな開発提案となっており、関連する成果もすでに現れている。3 リスを例に挙げると、3 リスは主要なナッツ事業に注力することに加えて、細切りパン、ミートマフィン、クルミ入りデーツ、卵黄クリスプなども展開し、自社の製品マトリックスを改善しました。最初の四半期報告書から判断すると、その成果は目覚ましく、細断パンの月間売上高は 70% 以上増加し、Tmall の単独店舗でのミートマフィンの月間売上高は 30 日以内に 10,000 箱から 100,000 箱に増加し、販売量は天猫の該当カテゴリーでも1位にランクアップしました。それだけでなく、3匹のリスは新たな消費者ブランドの路線も開拓しており、同社のベビー・子供向け食品ブランド「小鹿蘭蘭」は発売以来成長を続け、ネットワーク全体のベビースナック部門で第1位にランクされている。
現在、Qinqin Food は製品ラインも継続的に充実させています。財務報告データによると、上半期の秦琴食品の研究開発費と設備投資費は10億元を超え、製品マトリックスを強力に支えた。ゼリーやパフ製品の味を豊かにすることに加えて、Qinqin Foods は他の製品構成として、クリスピーモルトボール、ファッジ、魚豆腐、ワッフル、乾燥豆腐、ライスワインなどを発売しました。しかし、半期報告書のデータから判断すると、新製品の研究開発は常に強化されているにもかかわらず、秦琴食品の新製品は依然として業績に大きな貢献をしていません。財務報告書によると、今年上半期のキャンディーなどの製品の売上高は1936万元で、同社の総売上高のわずか3％に過ぎない。
自社開発製品の業績不振を踏まえ、秦琴食品は製品マトリックスの補完として新たな消費者向けブランドへの投資を選択したが、現段階で成果を上げるのは難しい。
財務報告書によると、秦琴食品は2023年上半期に投資プロジェクトを増やさなかったが、以前は永浦コーヒー、ミルクティーブランドの宜茶一社、梅酒ブランドの冰清に投資しており、現在市場導入期間中は投資が困難であるとのこと。秦琴食品の成長に貢献します。例えば、ミルクティーブランド「宜茶一社」は主に上海に集中しており、いずれも都市部の実店舗であるが、運営コストが比較的高く、オフライントラフィックの変化に大きく影響される、梅酒ブランド「冰清」はまだ登場していない関連する注目の製品。新しい消費者向けブランドが位置する市場セグメントの競争が引き続き激化していることから、Qinqin Food は依然として長期間の休眠期間を経験する可能性があります。
もちろん、財務報告書から判断すると、Qinqin Foodsには、電子商取引チャネルの開発、スナックブランドの店舗やケータリングなどの新しい市場チャネルの積極的な開拓、生産技術と製品の品質の向上、生産の改善など、将来の明確な開発目標があります。効率。現在のカジュアルスナックに対する消費者の需要が依然として拡大していることを考えると、これらの措置はQinqin Foodsの成長の可能性をさらに解放する可能性があります。そして、長期にわたる蓄積を経て第一線のスナック菓子ブランドに戻ることができるかどうかは、商品の市場パフォーマンスにかかっています。
著者: パーフェクト・リー
出典: 香港証券研究所