4回連続のギネス世界記録!シェフの世界は再び魅了され、1キログラムのラーメンを使って伝説を作り上げていますが、その背後には単純な原則があります...

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知識を爆発させる

スーパーモデルのジュンのお気に入りは、階下のハイディラオホットポットヌードルです。

ハイディラオラーメン兄弟はとても熟練しているので、麺は本当においしいだけでなく、もっと重要です!

腰を上げて腹部を閉じると、ラーメン兄弟がディダに変身し、回転するジャンプでラーメンを踊っているのが見えました。

激しい手術の後、ラーメンは優雅にセクションに分割され、調理されました。

ラーメンにはたくさんの種類がありますが、すべてのラーメンシェフには共通の目標があります。それは、長く引き出してラーメンを跳ね返すことです。

そして、ラーメンの世界の頂点に立っているのは、Li Enhaiという名前のこの男です!

李円海

中国の李円海は、ラーメン界の王者としてギネス世界記録を4回獲得し、1キログラムの小麦粉を使って全長2,650キロのラーメン麺を200万本生産しました。

彼に小麦粉の袋を渡せば、彼は地球を3回半回ることができます!

そして、この神の操作の背後には、単純な物理的原理、つまりてこの力原理があります

麺作りの秘訣

ラーメンの背後にある謎を理解するには、まずラーメンの世界に入る必要があります。強いラーメンが欲しければ、まずは麺に一生懸命頑張らなきゃ!

水を加えた後、小麦粉が弾力性のある生地になることができる理由は、グルテンの存在によるものです。

グルテンタンパク質は水にさらされた後、ネットワーク構造に拡大し、元の無秩序な構造から規則正しい構造に変化し、小麦粉の山全体が融合して生地になることができます。

ランダムに配置された建築材料の山が溶接された強化鋼フレームに変わるように、生地全体が立体的で丈夫になります!

興味深いことに、生地を叩き続けてこねると、グルテンのネットワーク構造への再編成スピードアップします。

そのため、生地は最初はべたつくようになり、常に練り続けると、メッシュ構造がますます大きくなり、生地はより弾力性があり、より活発になります!

また、引っ張る過程で麺が邪魔になりにくいネット構造の存在であり、ラーメン兄弟はあえて麺を完全に解放します。

ラメンの力分析

「網状構造」は準備ができている、とラーメンの個展のために今の時間。

たった1分で、回転する宇宙風美少女の魂風、大鵬翼の広がり風など、さまざまな形にラーメンを凹ませることができます。視覚的なごちそうです!

ただし、麺の状態は動いているかどうかによって静止状態移動状態に分けられます。一つずつ分析していきましょう。

①静的状態

スーパーモデルのジュンは、麺がまだラーメンマスターの手にあるとき、2つの状態しかなく、1つは水平にまっすぐになり、もう1つは「U」字型に垂れ下がっていることを発見しました

最初のケースの力を最初に分析しましょう:

ラーメンマスターが麺を伸ばすと、ラーメンはゴムバンドのように伸びます。重力により、麺はわずかにたるみます。

このように、ラーメンと人の腕の間に、洋服をかざす洋服ハンガーのようにレバーシステムが形成され、弟の手が十分に開かれていれば、ラーメンは十分に長くなります。

ラーメン兄弟の手を近づけると、麺は自然な「U」字型になります。

このとき、ラーメンは自然に垂れ下がった状態で、麺が十分に弾力性がある限り、基本的に変形の心配はありません。

②モーションステータス

動いている麺の形は刻々と変化しており、スーパーモデルがそれぞれの形を分析すると、紙を書き終えることはありません。

しかし、すべての変化は切り離せないものです。ラーメンの複雑な動きはすべて、投げたり引いたりするプロセスにすぎません。まとめると、投げる動きと見なすことができます。

この状況は、最初の安静時の状況と似ています。腕とラーメンは、レバーシステムとしても見ることができます。

このレバーシステムは動いていますが、力の方向は絶えず変化しており、麺の伸びの程度は依然としてラーメン兄弟の腕に依存しています。

実際には、麺の品質技術などの要素麺の限界長直接影響するので、ラーメン兄弟はあえて麺を恣意的に投げないでください。

あなたの麺が十分に強く、技術が十分である限り、あなたは超長い麺を引き出すことができると考えられます。もちろん、これは非常に難しいです!

平均的なラーメンマスターは数千メートルのラーメンを引き出すことができますが、「ラーメンキング」のリーエンハイは1キログラムの小麦粉を使って2,000キロ以上のラーメンを引き出しました。これは彼のテクニックがいかに優れているかを示しています。

このラーメンマスターの素晴らしいところは、ラーメンのほぼすべてのポイントを均等に適用することです。これにより、彼は髪の毛のように細いラーメンを引き出すことができます。

ラーメンの使用

紀元前3000には、世界にラーメンがなかった頃、古代エジプト人はてこの原理を利用してケーブルステー構造の帆船を設計し、陶器の皿に帆船を記録しました。

しかし、人間はそれほど簡単に諦めません!すぐに、さまざまなタイプの橋が発明されましたが、その中でより有名なのは、てこの原理に基づいたケーブルステー橋です!

最も原始的なケーブルステーブリッジ

数々の改良を経て、現代のケーブルステーブリッジは完成に近づきました。ブリッジ本体メインタワーステーケーブル3つの主要構造により、ブリッジ本体耐荷重性だけでなく、長距離を超えることもできます。

十分に長くすることができます!これが嫌いな人。この能力により、ケーブルステー橋は川や峡谷を頻繁に訪れるようになりました。

ケーブルステーブリッジの建設技術の測定基準の1つは、2つのメインタワー間の長さを指すメインスパンです。

世界最長のメインスパンケーブルステーブリッジはロシアアイランドブリッジです。ブリッジのメインスパン1,104メートルで、これは最長のケーブルステーブリッジです。

ロシアの橋

あなたはそれが終わったと思ったので、素朴です!ケーブルステーブリッジを除いて、航空機運搬船さえてこの原理の支配から逃れることはできません!

錨は船の非常に重要な部分です。錨がないと、風や波に耐えられない船が転覆します。

航空機運搬船が岸にドッキングするときはいつでも、太くて長いアンカーが水底に撃たれ、航空機運搬船は水にしっかりと固定されます。

波の勢いで機体が滑ると、アンカーが機体をしっかりと保持します。このとき、水面、船体、アンカーの間に完全なレバーシステムが形成されます。

ラーメンヌードルがタフさを必要とするように、アンカーの強度も航空機運搬船を安定させるための鍵です。

一般船の錨は数十トン、空母の錨は200トンも達し、錨鎖は成人男性の腰より太い!

結局のところ、航空機運搬船の重量は3万トン以上です。

ラーメンを食べることからケーブルで固定された橋を建設すること、そして空母が故障することまで、レバレッジの原則なしでは誰もできません。スパイダーマンでさえ、レバレッジの原則に頼らなければなりません。

言われているように、橋を架けることができないラーメンマスターは良い船乗りではありません!

買い物中に熟練したラーメンマスターに会い、座ってラーメンを注文すると、一口ごとに科学的です!

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転載: blog.csdn.net/UFv59to8/article/details/109192407