La primera solución: envuelva el valor de la variable en el objeto y agregue {datos: valor de la variable}
1.html
<div>a=【{
{a.data}}】</div>
<div>-----------------</div>
<div>【{
{ b.data[0] }}】</div>
<div>【{
{ b.data[1] }}】</div>
<div>【{
{ b.data[2] }}】</div>
2. Definir variables reactivas.
let a=reactive({data:"110"});
let b=reactive({data:[0,1,2]});
3. Reasignar
a.data="119";
b.data=[...[9,8,7]];
Segunda solución: ref.
1.html
<div>a=【{
{a}}】</div>
<div>-----------------</div>
<div>【{
{ b[0] }}】</div>
<div>【{
{ b[1] }}】</div>
<div>【{
{ b[2] }}】</div>
2. Definir la variable de referencia
let a=ref("110");
let b=ref([0,1,2]);
3. Asignación
a.value="119";
b.value=[...[9,8,7]];
La tercera opción: empujar (no recomendado)