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cookie
http请求是无状态的，即使第一次和服务器建立连接并成功登录后，第二次请求，服务器依然不知道当前请求是哪个用户，cokkie解决了这个问题，第一次登录后服务器返回一些数据（cookie）给浏览器，浏览器保存在本地，当该用户发送第二次请求的时候就会自动的把上次请求存储cookie携带给服务器，服务器就可以判断是哪个用户了。
cookie存树的数据量有限，不同浏览器存储数据量大小不同，一般不超过4KB -
session
Session，储存于服务器端（默认以文件方式存储Session），根据客户端提供的Session ID来得到用户的文件，取得变量的值，Session ID可以使用客户端的Cookie或者Http1.1协议的Query_String（就是访问的URL的“?”后面的部分）来传送给服务器，然后服务器读取Session的目录……。也就是说，Session ID是取得存储在服务上的Session变量的身份证。当代码session_start();运行的时候，就在服务器上产生了一个Session文件，随之也产生了与之唯一对应的一个Session ID，定义Session变量以一定形式存储在刚才产生的Session文件中。通过Session ID，可以取出定义的变量。跨页后，为了使用Session，你必须又执行session_start();将又会产生一个Session文件，与之对应产生相应的Session ID，用这个session id是取不出前面提到的第一个Session文件中的变量的，因为这个Session ID不是打开它的“钥匙”。如果在session_start();之前加代码session_id($session id);将不产生新的Session文件，直接读取与这个id对应的Session文件。
作用和cookie类似，都是用来存储用户相关信息，不同的是cookie存储在本地浏览器，而session存储在服务器（默认以文件方式存储），更加安全，不易被窃取，但是弊端就是占用服务器资源
cookie中有：键，值，过期时间，路径和域；一般不保存在硬盘，存在内存里，若设置了过期时间，就会保存在硬盘里 -
cookie和session结合使用
- 存储在服务端，通过cookie存储1个session_id，具体数据则保存在服务器中
- 将session数据加密保存在cookie中，flask就是这种方式
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cookie禁用后如何使用session？
为什么禁用Cookie就不能得到Session呢？因为Session是用Session ID来确定当前对话所对应的服务器Session，而Session ID是通过Cookie来传递的，禁用Cookie相当于失去了Session ID，也就得不到Session了。Session的存储方式：
session其实分为客户端Session和服务器端Session。
当用户首次与Web服务器建立连接的时候，服务器会给用户分发一个 SessionID作为标识。SessionID是一个由24个字符组成的随机字符串。用户每次提交页面，浏览器都会把这个SessionID包含在 HTTP头中提交给Web服务器，这样Web服务器就能区分当前请求页面的是哪一个客户端。这个SessionID就是保存在客户端的，属于客户端Session。
其实客户端Session默认是以cookie的形式来存储的，所以当用户禁用了cookie的话，服务器端就得不到SessionID。这时我们可以使用url的方式来存储客户端Session。也就是将SessionID直接写在了url中，当然这种方法不常用。
解决方法：
1. 设置php.ini配置文件中的“session.use_trans_sid = 1”，或者编译时打开打开了“–enable-trans-sid”选项，让PHP自动跨页传递Session ID。
2. 手动通过URL传值、隐藏表单传递Session ID。
3. 用文件、数据库等形式保存Session ID，在跨页过程中手动调用。
上面的3个方法有一个共同点，就是在前一页取得Session ID，然后想办法传递到下一页，在下一页的session_start();代码之前加代码Session ID(传过来的Session ID)。
参考链接：https://www.cnblogs.com/tkzc2013/p/9875745.html