方法一：一个标签加样式解决
<td style="max-width:200px;overflow:hidden;white-space:nowrap;text-overflow:ellipsis">${item.alg_categoryname}</td>
各种样式缺一不可
CSS：需要加上宽度(width:100px)、
超出隐藏（overflow:hidden;）、
强制在同一行显示（white-space: nowrap;）、
省略号（text-overflow:ellipsis;）
方法二：
引入taglib
<%@ taglib prefix="c" uri="http://java.sun.com/jsp/jstl/core"%>
<%@ taglib uri="http://java.sun.com/jsp/jstl/functions" prefix="fn"%>
具体代码中，if标签
<td>
<c:if test="${fn:length(item.alg_categoryname) > 25}">${fn:substring(item.alg_categoryname, 0, 25)}...</c:if>
<c:if test="${fn:length(item.alg_categoryname) <= 25}">${item.alg_categoryname}</c:if>
</td>