StringBuilder为什么比String快？
因为String用+去拼接字符串，每次都要创建新的对象，即new String。
而StringBuilder用append()方法拼接字符串，不需要创建新的对象。
所以，为什么慢？因为创建对象慢。为什么创建对象慢？因为创建对象要分配内存等等操作。如果只是创建几个对象，还好，不影响，因为基本上没什么区别。如果创建了几万个对象，就开始有影响了。
StringBuilder从始至终只有一个对象，没有创建新的对象，但是也需要分配内存。何时分配内存？就是内存不够的时候，会校验到内存不够，然后自动扩容——但是不是每次拼接都会扩容，因为扩容之后，可能拼接了很多次，但是StringBuilder刚刚扩容申请的内存仍然是够的，那么就不用扩容了，除非下次又不够了，才会继续扩容内存。
源码分析
String
上面说到String某次拼接都会创建新的对象，为什么？因为String的数据是常量，不能被改变。
既然原始字符串对象的数据不能被改变，现在又要拼接成一个新的字符串，怎么办？只能创建新的对象。