方法一：在AndroidManifest中找到Activity对应的screenOrientation属性
android:screenOrientation="landscape"
screenOrientation有下面几个參数：
"unspecified":默认值
由系统来推断显示方向.判定的策略是和设备相关的，所以不同的设备会有不同的显示方向.
"landscape":
横屏显示（宽比高要长）
"portrait":
竖屏显示(高比宽要长)
"user":
用户当前首选的方向
"behind":
和该Activity以下的那个Activity的方向一致(在Activity堆栈中的)
"sensor":
有物理的感应器来决定。假设用户旋转设备这屏幕会横竖屏切换。
"nosensor":忽略物理感应器。这样就不会随着用户旋转设备而更改了（"unspecified"设置除外）。
方法二：在java代码中设置
设置横屏代码：
setRequestedOrientation(ActivityInfo.SCREEN_ORIENTATION_LANDSCAPE);//横屏
设置竖屏代码：
setRequestedOrientation(ActivityInfo.SCREEN_ORIENTATION_PORTRAIT);//竖屏
由于横屏有两个方向的横法，而这个设置横屏的语句，假设不是默认的横屏方向，会把已经横屏的屏幕旋转180°。
所以能够先推断是否已经为横屏了。假设不是再旋转，不会让用户认为转的莫名其妙啦！代码例如以下：
if(this.getResources().getConfiguration().orientation ==Configuration.ORIENTATION_PORTRAIT){
setRequestedOrientation(ActivityInfo.SCREEN_ORIENTATION_LANDSCAPE);
}